Käse-Online-Kurse

Käse selber machen - Online Kurs

Wir stellen mit dir gemeinsam per Zoom-Meeting deinen ersten, komplett eigenen, handgemachten Käse her. Alles was du dazu brauchst sind ca. 5L frische Milch von einem Bauern aus deiner Nähe, oder Bio-Vollmilch, einen entsprechend großen Topf und ein gutes, reines Natursalz.

Die Kultur, das Lab und die Form plus Pressplatte für deinen Käse bekommst du natürlich von uns geliefert.

Im Paket enthalten sind insgesamt 6 gemeinsame Zoom-Meetings, bei denen wir dich Schritt für Schritt durch den Prozess des Käsens führen und dir zeigen, wie du aus Milch deinen eigenen Käse herstellst.

Als erstes wagen wir uns gemeinsam daran deine Milch in Käse zu verwandeln, danach treffen wir uns für 4 Wochen 1x/Woche zu einem gemeinsamen Zoom-Meeting bei dem wir uns zusammen in der Gruppe deinen Käse anschauen und ihn mit dir pflegen. Hier kannst du dann auch all deine Fragen stellen.

Sei dabei! 149,-€ plus Versand

Mein eigenes Käse-Baby - Online Kurs

Bestelle dir jetzt Deinen Käse zum selber weiter reifen.

Du wolltest schon immer mal in die Welt des Käse-Machens tiefer eintauchen und liebst Selbstgemachtes?

Dann bestell dir jetzt deinen eigenen frisch hergestellten Käse von uns, den du bei dir zu Hause mit unserer Unterstützung weiter reifen lassen kannst. Denn je nach dem, wie du deinen Käse reifen lässt, oder affinierst, so individuell schmeckt er dann auch.

Im Paket enthalten ist dein Käsebaby, eine Salzlösung, eine Käsepflegeanleitung und ein Termin für unseren ersten gemeinsamen Zoom.

Mit diesem Kurs gehen wir ganz neue Wege, denn wir möchten die Liebe zum Selbstgemachten und die Liebe für Käse und altes Handwerk wieder mehr in die Welt hinaus tragen und freuen uns diesen spannenden Weg gemeinsam mit Dir zu gehen. Geeignet für Käseliebhaber mit Mut und Selbstvertrauen.

(ca. 300g) inklusive Käse-Reifungs-Online-Kurs (4 Zoom-Treffen) 
Sei dabei!  89€ plus Versand